U srijedu, 20. novembra 2025. godine, na Poljoprivredno-prehrambenom fakultetu Univerziteta u Sarajevu održan je prvi EIT Food događaj u Bosni i Hercegovini. Događaj je organizovao Verlab Institut u saradnji s DMBIUBIH, uz podršku EIT Food-a i Grada Sarajeva.
Manifestacija je okupila više od 70 učesnika, mladih inovatora, istraživača, predstavnika prehrambenog sektora, međunarodnih partnera i akademske zajednice. Program je bio podijeljen u dva segmenta:
- Challenge Labs takmičenje, gdje su mladi timovi razvijali inovativna rješenja za smanjenje otpada od hrane
- Awareness Day simpozijum, posvećen promociji održivih praksi i evropskih inicijativa u oblasti prehrambenih sistema
Tokom finala Challenge Labs-a predstavljeno je devet rješenja, a stručni žiri odabrao je tri najbolja tima:
1. mjesto – PeelSorb (Richmond Park Schools Tuzla)
2. mjesto – ReVive (Poljoprivredno-prehrambeni fakultet UNSA)
3. mjesto – FoodLoop (Poljoprivredno-prehrambeni fakultet UNSA)
Sponzori nagrada za pobjedničke timove bili su: Solana Tuzla, Mlin Đurić, Smajić ulja i Mlin Ustikolina, koji su svojim doprinosom podržali mlade inovatore i razvoj održivih ideja.
Događaju su prisustvovali i predstavnici EIT Food-a, čime je Sarajevo dodatno pozicionirano kao važno mjesto za razvoj inicijativa u oblasti prehrambenih inovacija u jugoistočnoj Evropi.
Organizacijom ovog događaja otvorena su vrata novim partnerstvima, projektima i mogućnostima za mlade, industriju i akademsku zajednicu, dok je Sarajevo još jednom istaknuto kao grad posvećen održivosti, inovacijama i evropskim vrijednostima.
